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餐饮服务主管

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  • 全职|人数:3人|学历:不限|经验:不限|地点:北京
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  • 1.安排、调配切配人员的工作2.有对本部门员工进行奖励的建议权和处罚权3.对初加工不合格的菜品,有权拒绝接收、使用主要职责根据当日预订和客情预测,负责当日原材料的计划领用2.具体负责并指导本组员工进行原料切配加工及综合利用,严格执行标准菜谱,提高原材料利用率, 更详细...
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